Quel plan de travail choisir pour une cuisine extérieure, pierre ou inox ?

Le plan de travail encaisse la chaleur, les couteaux, les projections et les intempéries. C'est la surface la plus sollicitée de la cuisine extérieure. Deux grandes familles s'imposent : la pierre naturelle et l'inox.

La pierre, la noblesse

Granit ou pierre naturelle apportent caractère et chaleur, une belle résistance à la chaleur et aux rayures. Il faut simplement veiller à un traitement adapté contre les taches, et accepter une matière vivante qui patine avec le temps.

L'inox, la rigueur

L'inox massif offre hygiène, robustesse et facilité d'entretien, dans un esprit résolument professionnel. Il marque un peu avec l'usage et chauffe au soleil, mais traverse les années sans faiblir, au plus près de la cuisson.

Pierre ou inox, l'essentiel est de choisir une matière noble et durable, comme le rappelle notre article sur les matériaux qui résistent aux intempéries.